Tapaksen on väitetty syntyneen täällä

Olemme syöneet monta kertaa pinaattia kikherneillä El Rinconcillosissa.

Sevillasta löytyy Espanjan vanhin pubi El Rinconcillo (c/ Gerona 40) joka on perustettu vuonna 1670. Aikaisemmin lasku kirjoitettiin liidulla baaritiskin kanteen. Nykyään laskutus on digitalisoitu. »Espinacas con garbanzos« (Pinaatti kikherneillä) on maurilaista alkuperää oleva klassinen sevillalainen ruokalaji. Pubin seinässä on vanha kellastunut kyltti, jossa lukee, että laulaminen on ehdottomasti kielletty. Tapaksen on väitetty syntyneen täällä. El Rinconcillossa on intiimi tunnelma. Siellä on myös erillinen ravintolaosasto.

Spenat med kikärter (matfotot) åt vi första gången på puben El Rinconcillo för över sju år sedan. Redan som tapas är den mättande. Den fås även som full portion. Det är svårt att hitta hälsosammare mat. Vi besökte El Rinconcillo många gånger vintern 2016–217 för puben har en speciell atmosfär. Barens drygt 350 år är imponerande.

Napsauta yhtä pikkukuvista avataksesi galleria-ikkunan. Klicka på en av miniatyrerna för att öppna gallerifönstret.